生姜和枸杞这样吃，每天早晨给老公来一碗，精神一整天，值得拥有

轩娃

把将就的日子过成讲究的生活。

大家好，我是玥苒家美食，枸杞是我们日常生活中最为常见的枸杞，搭配生姜真的是一个宝。最近老公工作非常辛苦，

经常熬夜加班到夜里，而且状态也不是很好。没有精神，每天我都会用生姜和枸杞给他做一道养生汤。今天就来给大家分享一下做法吧。

生姜因为生长在泥土里面，所以一定要清洗干净，吃着才会更放心。首先准备一块生姜，放到清水里面清洗干净，服用生姜时最好不必削皮，这样可以防止人们在吃生姜以后出现上火。

洗好之后先切成片，再改刀切成细丝，放入碗里面备用。

接着再准备5克枸杞，还有五克红枣，再加入一小勺面粉，加入适量的清水抓洗干净。面粉有很好的吸附性，可以更好的洗干净表面的灰尘和杂质。

洗好以后用漏勺过滤出来，再倒入另一个碗中，加入一些清水冲洗一下。

洗好以后将红枣的糊去除，把红枣剪开，成分也能更好的发挥作用去完核以后放入一旁备用，

再准备两颗鸡蛋，加入一勺食盐，加入一些清水冲洗干净。我们在吃鸡蛋之前，最好先将鸡蛋清洗一下，因为鸡蛋皮不是非常的干净，会沾染上。像一些鸡粪或者是一些细菌等等，直接拿去吃是很不卫生的。

把洗干净的鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。打鸡蛋的时候可以多打一会儿，打出来的蛋液特别的细腻顺滑。

锅中加入500毫升的山泉水下入切好的姜丝，盖上盖子，大火煮沸，

煮到5分钟以后再下入枸杞，枸杞子煮两分钟即可，不宜久煮久泡。

把烧开的生姜水倒入鸡蛋液的碗中，倒的时候一定要保持一定的高度，并且缓慢地倒入鸡蛋液里，这样用水流的冲击力就可以冲出漂亮的蛋花，

然后再盖上盖子焖五分钟。

在喝之前可以加入一勺红糖，用勺子搅拌均匀，这样冲鸡蛋是老式冲鸡蛋的方法，