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[吃货分享] 一上桌保准被抢空,如此美味不学不行

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2021-6-22
发表于 2021-11-12 11:23:00 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
用料
  • 面粉 300克
  • 酵母 3克
  • 糖 一勺
  • 温水 适量

做法步骤
1、1⃣️盆中倒入300克面粉,放3克酵母,一勺糖,加入适量温水,搅拌成絮状,揉成面团揉至光滑。 2⃣️盖上保鲜膜醒发40分钟左右,面团里面成蜂窝状就已经发酵完成。
2、3⃣️发酵好的面团拿出,揉面排气,面团揉至光滑再搓成圆柱状,切成等份。 4⃣️面团撒上一层面粉压扁然后进行揉搓,揉成圆嘟嘟,放入锅中进行二次醒发15分钟。 5⃣️醒发完成后冷水上锅,水开后再蒸15分钟,关火闷3分钟。
3、松软的馒头就完成啦✅喜欢的朋友快来试试吧❗️

面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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