大米有了新用途

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    过去老人去世，在去世老人下葬的那一天的中午，由主家办饭宴请前去吊唁的客人。不过，在淮海农场这一风俗已经消失，取而代之的是，主家向前去吊唁的客人发一些渠星米以表示感谢。

    “渠星米是苏垦米业淮海公司生产的，是绿色食品、中国优质稻米博览会金奖大米，中国十大名米、全国放心米、江苏名牌产品，多年来，深受消费者的喜爱，经常供不应求。”当年为渠星米申报绿色食品的淮海农场原副总农艺师薛春曙介绍说。

    “向前来吊唁的客人发渠星米是我最先想起来的主意。那年，我母亲去世，我觉得办饭，吃吃喝喝的，不符合国家厉行节约的规定，便想起来大米是每个家庭的必需食品，给来给母亲吊唁的客人每家发一些渠星米，既实用，还免去了我们办饭的诸多麻烦，又不会出现浪费现象，符合国家厉行节约的规定”。淮海农场退休职工胡志标介绍说。

    “给吊唁的人发大米，不办饭，避免客人在一起吃饭造成人员聚集。这一风俗也符合当前新冠肺炎疫情防控规定。”淮海农场社区城东居委会主任沈晓龙对这一风俗表示肯定。（赵春花）

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