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眼下，正值芡实上市期，盐城市射阳县新坍镇的芡农，也迎来了一年中的芡实收割季节。走进该镇芡实种植基地，放眼四野，一片片水田里，沟塘河汊里，硕大的芡实叶片铺满水面，一派青葱翠绿生机盎然，别有一番意境。有的穿着橡胶连体半身下水裤、有的摇着小船，随处可见芡农采割芡实身影。岸上有芡实现场交易的、有装车待运的，一幅幅生动“芡实采割图”成为新坍镇独具乡愁意蕴的风景线。
近年来，射阳县新坍镇在实施乡村振兴战略中，注重强化特色产业培植，因地制宜推进产业发展，带动农民就业增收。该镇种植芡实的时间虽然不长，但是发展的速度很快，从前年的几十亩，发展到眼下的500亩，不但壮大了经济基础，鼓了农民的钱袋子，还成了新坍镇强村富民的特色产业。 9月1日下午三点多，波光粼粼的池塘里，尤为平和叫来的帮工踩着没膝的池水，穿着硅胶裤子，戴着厚厚手套，一把镰刀一个网袋，在水田中收割采收芡实。只见他们熟练地翻动着轻浮在水面上的一片片硕大的莲叶，挑拣着隐藏在叶片下的成熟芡实，然后再将叶片放回水中，让嫩果继续生长。采摘了三个多小时，尤为平划着载满茨实的小船回到岸边，将茨实打包装袋，准备回家加工销售。 “现在的销售量一天在1万斤左右，往后会越来越多，在苏南市场，我们的货是供不应求的。今年的种植面积达到500亩，每亩产量保守估计1500-2000斤，全年预计总产量在80万斤左右。今年的总产值估计达到350万-400万元之间，纯利润估计要达到180-200万元。”尤为平告诉记者。 今年50多岁的尤为平是射阳县新坍镇为平家庭农场的负责人，之前的经营模式都是种植传统的经济作物。工作非常辛苦，产生的效益却不高。为了尽快摆脱这样的困境，3年前一次偶然的机会，他接触到了芡实种植，从此迷上了这个号称“水中人参”的东西。芡实对生长环境有着严格要求，新坍镇有着地理位置独特，河流密布，水质清澈，全境沟塘河汊众多，土质肥沃、风浪小、涨落平缓等有利条件，经过走访调研，尤为平最终选择在新坍镇扎根，利用当地丰富的水资源优势，发展特色农产品，建立了芡实种植基地。 如今，芡实种植已成为新坍镇小康路上的致富产业。也成了周边群众的“致富工厂”。“一天100块钱，当天结账，一年有两个多月的采摘期，也能挣六七千块钱，这样的工作很适合我们在家的农民，既不耽误照顾家庭，也不耽误农活，还能带来经济收入，真的非常好”！村民王喜凤乐呵呵地说。 小小的一颗芡实，承载着新坍镇特色种植产业的希望之苗。新坍镇芡实种植基地不仅推进了当地产业发展，实施土地流转，促进农业农村经济发展，而且带动村民实现“家门口”就业。据悉，随着种植规模的不断扩大，新坍镇对芡实种植的扶持力度也是逐年加大，预计通过2-3年的努力，把新坍建成千亩芡实种植示范基地，产业特色基地，为农业增效、农民增收、乡村振兴夯实基础。 | 
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发表于 2021-9-11 11:01:17
