冬天岐山人除了暖气,可就指望这十种美食暖心暖胃了,每一样都馋哭人! 一碗酸香扑鼻、汤红味美的臊子面,足以扫除冬日的严寒热乎乎的酸汤、爽口劲道的面条 好吃到停不下来! 刚出锅的搅团热乎又爽滑弹牙,蘸满酸辣的汤汁真是太入味了,再来一口不加任何调味的绿菜、豆芽咸淡搭配,热乎过瘾。 猪肉经过长时间的熬煮软烂无比,萝卜入口即化、肉汤鲜美浓郁,整个口腔都是鲜甜的肉香味,喝一口浓汤真是撩咋咧! 在岐山就是万物皆可臊子肉,夹馍吃简直就是一种升华,辣中带着一点微酸的臊子肉。 肉汁慢慢浸润渗透进微甜的馍里,一口下去丰富的口感和味道,为寒冬带来满满的能量! 既是面食,又是汤还可以随机搭配各种喜欢的蔬菜,热乎乎的浓汤入口鲜香无比冬天吃最是满足! 热乎、香甜、软糯,营养丰富的八宝饭老少皆宜。挖上满满一大勺糯米和果脯的酸甜相结合爱了爱了! 冬天里怎么少的了火锅和串串!热辣滚烫、红红火火光是想想就流了一地口水毛肚、羊肉、水晶粉、牛肉丸......啥都不说了,中午就去搓一顿! 冬天吃羊肉最是滋补,羊肉泡馍、水盆羊肉、羊杂......鲜美的羊肉没有一点膻味一口鲜嫩的羊肉、一口糖蒜,再来一口香浓热乎的羊汤,吃不饱再来一个羊肉臊子夹馍这谁还怕冷! 你说走着走着饿了又不是饭点咋整?马路边的烤红薯一定得来一个滚烫红薯香甜软糯还冒着热气流出来的糖汁烤的焦香焦香,真的太美了! 要想吃饱还得来点馍,锅盔夹辣子也美滴很!腌制的辣子酸辣入味,锅盔外皮酥脆内香、甜、软一起吃就一个字,美! 冬天这么冷就来岐山吃个够,让你又暖又饱过冬天走起~
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