再也不担心在外面吃不爽，自己做超过瘾
https://p6.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-tjoges91tu/SnqjdCa5tqHjVp?from=pc今天大姨妈来了 肚肚疼 想喝点热汤 ~ 熊生说 吃点牛肉吧 暖身 补一补 ~ 第一个想到的就是番茄肥牛锅鸭 ~ 配上新买的砂锅 棒棒哒 ~By 熊生家的小胖儿用料
[*]肥牛片 500克
[*]西红柿/番茄 6个
[*]魔芋丝 1盒
[*]焯水葱段 2段
[*]焯水姜片 3片
[*]葱花（ 可不加 ） 适量
[*]蒜末 适量
[*]蚝油 2勺
[*]蕃茄酱 3勺
[*]盐 适量
[*]鸡精 适量
[*]小香葱 适量
做法步骤https://p6.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-tjoges91tu/SnqjdDEDRtHaVO?from=pc1、原料图 肥牛片 番茄 魔芋丝 也可以放粉丝 豆腐 土豆哦 ~https://p6.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-tjoges91tu/SnqjdENFqnMTLs?from=pc2、番茄洗净 切十字口 锅中倒水 煮开 番茄放入热水中 烫几秒 热水不要倒掉哦 还可以焯肥牛片用 ~https://p6.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-tjoges91tu/SnqjdF4I7cG7K9?from=pc3、番茄去皮 切块https://p6.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-tjoges91tu/SnqjdFd7EcZYp4?from=pc4、水中加入葱段 姜片 煮开https://p6.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-tjoges91tu/Snqjdou9NhYkz9?from=pc5、放入肥牛片 烫煮https://p6.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-tjoges91tu/SnqjdtQ6MWgD5b?from=pc6、稍变色 捞出 不需要煮太久哦 煮太久会老 影响口感https://p6.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-tjoges91tu/Snqjdu7G1EboXs?from=pc7、锅中倒油 加入葱花（ 可不加 ） 蒜末（必须加 ）炒香https://p6.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-tjoges91tu/Snqjdui1jQWsll?from=pc8、倒入番茄块 翻炒 加入适量的盐 加盐可以促进番茄出汁https://p6.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-tjoges91tu/Snqjdv8dXnXku?from=pc9、番茄炒至软烂出汁 加入蚝油 番茄酱 熊生饭量大 蚝油2勺 番茄酱3勺 这个用量是500克肥牛 6个番茄的用量 亲们根据个人菜量 自行调整哦 ~https://p6.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-tjoges91tu/SnqjePLD49oq7Y?from=pc10、翻炒均匀 加入适量的清水 凉水就可以哦 水不要加太多哦 浓一点的汤汁更好吃 ！ 如果配料是有粉丝的 建议多加一点水 粉丝非常吸汤汁 建议还是用魔芋丝https://p6.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-tjoges91tu/SnqjeQ5HwW3uUQ?from=pc11、放入魔芋丝 炖煮https://p6.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-tjoges91tu/SnqjeR5BE8a5Ai?from=pc12、煮开 魔芋丝煮熟 加入肥牛片 煮开 搅拌均匀 根据个人口味加鸡精调味https://p6.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-tjoges91tu/SnqjeRXBXOPrzR?from=pc13、装盘 撒上小香葱
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